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Formules du jour

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Plat + boisson
(bière pression 25cl, verre de vin 15cl ou soft 25cl)
12,90€
Entrée + Plat
ou
Plat + dessert
17,90€
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Plat + plat + dessert
22,90€

Carte restaurant

Simple et bon

Sous le soleil

Mélange de légumes antipastis, tapenade maison, fingers de légumes, tempura de légumes, caviar d’aubergines, achard de légumes et frites maison.

8,00 €

Dans nos terres

Planches de charcuteries fines et fromages affinés de France et ses condiments.

9,00 €

Balade au bord de l'eau

Planche de fruits de mer cuisinés et marinés de méditerranée et ses condiments.

10,00 €

Entrées

Ceviche de sardines

Sardines marinées, piments d’Espelette, huile d’olive, brunoise de légumes, salade d’herbes fraiches, citron et Kumba Wa.

7,00 €

Tartare de boeuf

Bœuf taillé au couteau, cébette, antipasti, crème d’artichaut, citron jaune et citronnelle.

8,00 €

Comme un air italien

Mozzarella di bufala, rhubarbe et son gaspacho de tomate jaune (harmonie entre acidité et douceur)

9,00 €

Les salades

Grande
Petite

La Catrina

Thon en tartare, maïs, riz basmati, agrumes, avocat et tomate.

14,00€ 7,00€

L'éxotique

Poulet façon pad thaï, mangue, sésame, tomate, cébette, coriandre, citron vert, piment végétal et cacahuète.

16,00€ 8,00€

La Daguin

Magret de canard fumé, œuf de caille, tomate confite, oignon cébette, gésier de canard.

18,00€ 9,00€

Plat

Languini aux palourdes

Linguine, palourdes snackées ail et fines herbes.

14,00 €

Risotto d'épinards & ricotta

Riz carnaroli, émulsion de parmesan, jeunes pousses d’épinard et ricotta assaisonnée.

16,00 €

PAVE DE LOTTE RÔTI

Pavé de lotte rôti, crème de coquillages et chorizo, poêlée de légumes de saison, fraicheur de cresson.

19,00 €

ENTRECôTE DE BŒUF (250g)

Frites maison généreuses et salade.

18,00 €

COTE DE VEAU (350g), GIROLLES & ROMARIN

Côte de veau, girolles poêlées, dentelles de parmesan, asperges snackées, purée de panais jus corsé au romarin.

21,00 €

BURGER PARTOUCHE

Pain brioché, haché de bœuf, cantal, salade, tomate, pickles, sauce maison, oignons caramélisés, frites maison généreuses et salade.

14,00 €

Fromages

Dégustation de Fromages affnés de France et notre région

9,00 €

Garnitures, en supplément

3,00 €

Linguine nature

Riz basmati

Frites fraiches maison

Salade verte

Poêlée de légumes de saison

Sauces, en supplément

2,00 €

Sauce Poivres

Sauce Riquefort

Douceurs

Pavlova aux fruits

Meringue, crème fouettée à la vanille, aux framboises, fraises et groseilles.

8,00 €

TARTARE D’ANANAS, COCO & PASSION

Tartare d’ananas frais, menthe fraiche, sorbet passion et éclats de noix de coco.

8,00 €

ROSES DES SABLES ROYALE

Entremet ganache chocolat, framboises entières, mousse légère menthe citron vert et roses des sables chocolat noir.

9,00 €

BABA AU RHUM

Baba au rhum et sa crème fouettée.

7,00 €

Café gourmand

Assortiments de pâtisseries.

9,00 €

Moment glaçé (boules au choix)

  • 1 boule3,50€
  • 2 boules5,50€
  • 3 boules7,00€
Parfums de "Glaces des Alpes"

Vanille, Chocolat, Café, Rhum Raisin, Menthe chocolat, Vanille Black Ice, glace yaourt myrtille

Parfums sorbets

Ananas, Framboises, Noix de coco, Citron, Fruits de la passion, glace pêche

Menu enfants

Á partir de 12 ans

1 sirop à l'eau

Steak haché, frites fraîches maison, salade verte

Ou

Poisson du jour, légumes de saison 

1 boule de glace

Ou

Moelleux au chocolat

12,90 €

PRIX NETS et service compris

Le registre des allergènes à caractère obligatoire est disponible sur demande.

Carte des vins

Vins blancs
Le verre
(12,5cl)
75cl
Inwinectus IGP
Pays d’Oc 2019
Cépages Chardonnay
3,50€
19,00€
L’Enclos de la chance «les Aiguillettes» IGP Pays d’Oc 2019
Cépages Chardonnay, Sauvignon
22,00€
Terre de Loups «Les Landes» AOP St Chinian 2018
Cépages Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
22,00€
Secret de Lunes IGP
Pays d’Oc 2019
Cépages Viognier
6,00€
25,00€
Domaine Rigal Original. I.G.P. Côtes de Gascogne 2019
Cépages Gros Manseng Vin Moelleux
5,00€
20,00€
Domaine Devoix des Agneaux AOP Languedoc 2018
Cépages Roussanne, Marsanne, Grenache blanc
28,00€

Vins Rosés

Inwinectus IGP
Pays d’Oc 2019
Cépages Syrah 2019
3,50€
19,00€
Les Embruns «Gris Sauvage» IGP Sable de Camargue 2019
Cépages Grenache gris, Cinsault, Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon 2019
22,00€
Domaine L’Enclos de la Chance «Les Aiguillettes» Gris
IGP Pays d’Oc 2019 Cépages Pinot Noir, Grenache
5,00€
24,00€

Vins Rouges

Inwinectus IGP
Pays d’Oc 2019
Cépages Chardonnay
3,50€
19,00€
Domaine Devoix des Agneaux AOP Languedoc 2018
Cépages Syrah, Grenache
28,00€
Domaine des Rocs
AOP Pic Saint Loup 2018
Cépages Syrah, Grenache
7,00€
36,00€
Seul l’Avenir m’Intéresse
AOP Terrasse du Larzac 2018
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
34,00€
Notre dame des Vignes AOP Côtes du Rhône Villages Visan 2015
Cépages Syrah, Syrah, Mourvèdre
5,00€
24,00€
Crozes Hermitage « Les Paillanches » AOP Crozes Hermitage 2018
Cépages Syrah
40,00€
Château Grand Renom AOP Bordeaux 2018
Cépages Cabernet Franc
28,00€
PRIX NETS
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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